커피맛으로 승부하는 최고의 의령카페는 '단토'입니다!(1편)

최고의 커피맛집 단토카페

 

   안녕하세요! 아마초이입니다. 의령에는 프랜차이즈 카페들, 개인 카페들이 다수 있습니다. 심지어는 지자체 지원사업으로 운영 중인 곳도 몇 군데나 있을 정도입니다. 의령에서 영업 중인 여러 카페들 중에 커피가 가장 맛있는(물론 커피맛은 개인 취향의 영역이기는 하지만) 의령카페 '단토'를 소개해 드리겠습니다. 매장 소개부터 바리스타 자격증과 사용하는 원두, 대표님이 직접 만드는 수제 쿠기에 대한 내용까지 총 3편으로 나눠 글을 써 보겠습니다. 그럼 지금부터 시작!

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기본정보

업체명: 단토카페
주소: 경남 의령군 의령읍 의병로 216, 1층
영업시간: 9:00~19:00(라스트오더 18:30, 토요일 17:00까지)
※정기휴무 일요일, 매월 마지막주 월요일
예약전화: 055-573-6541
주차공간: 인근 공영주차장 이용
※와이파이 이용 가능

 

매장 위치 및 인근 주차장

   의령읍 의병로 216번지로 찾아오시면 주차가 힘들 수 있습니다. 물론 도로변이나 가게 앞에 10분 이내로 잠깐 세워두시는 것은 언제든 가능합니다. 그래도 의령전통시장 공영주차장을 검색해서 오시는 편이 훨씬 편리하실 겁니다. 단토카페 주변에 유명 소바식당들(다시식당, 화정소바 등), 망개떡 가게들도(남산망개떡 등) 있으니 겸사겸사 시장투어도 해보시는 것을 추천드립니다.

크게 'P' 표시된 곳이 가까운 공영주차장이다.

단토카페 앞 삼거리. 50m 이내에 다시식당(소바), 화정소바, 의령소바, 남산망개떡 가게가 있다.

 

매장 내부

   전체적인 콘셉트는 깔끔한 레트로 무드입니다. 더하기 프랑스 자수! 하얀색 벽에 자수 작품들이 군데군데 걸려 있고 등받이 쿠션에도 프랑스 자수가 놓여 있습니다. 입체감이 살아있는 자수들이 너무 예뻐서 여쭤보니 판매는 하지 않는다고 하시네요. 입맛만 다시고 말았습니다. 카페 군데군데 아기자기한 소품들 구경하는 재미가 있습니다. 4인용 테이블이 5개가 놓여있습니다. 매장은 작은데 공간을 알뜰히 사용하셨네요.

우드와 화이트의 조합. 아늑한 분위기다.

입체적인 프랑스 자수

푹신한데 예쁘기까지. 세탁도 가능하단다.

선주문, 후픽업

오픈키친. 커피머신은 FAEMA, 가운데 보이는 것은 토스트용 그릴.

 

추천 메뉴

   사장님께 추천하는 메뉴를 여쭤보니 커피류는 다 자신 있으시다 합니다. 울루루에서 생산하는 프리미엄 블렌딩 원두를 쓰고, 커피맛 유지를 위해 매달 한 번은 울루루 대표님과 함께 커피의 맛과 향, 커피머신세팅을 확인하신다고 하네요. 원두에 대한 자세한 얘기한 다음 편에서 더 자세히 다뤄보도록 하겠습니다. 

울루루 'Dot' 원두

 

   레몬, 오미자 등 직접 담그는 수제청 에이드류, 생과를 그대로 착즙 해서 신선하면서도 달지 않은 자몽에이드, 생강청과 우유의 조합인 진저라테 등도 고객들이 많이 찾으시는 메뉴라고 하시네요. 하긴 요즘 개인 카페라 하더라도 사장님이 직접 담그시는 경우는 드물어지고 있으니까요. 아무래도 한 번 방문으로는 안 되겠습니다. 의령 올 때마다 들렀다 가시지요!

메뉴가 다양하다.

 

   아, 카페이름이 단토인 이유는 토스트 때문입니다. 단 한번 맛보면 잊을 수 없는 토스트! 실제로 토스트가 굉장히 인기가 많습니다. 그러나 현재 토스트 판매는 잠정중단입니다. 단체주문을 많이 소화하시느라 손가락에 무리가 왔다고 하시네요. 열심히 치료 중이시라고 합니다. 토스트는 다음 기회에! 같은 이유로 수제 쿠키도 잠깐 쉬고 있지만 곧 시작하신다 합니다. 수제 쿠키도 인기가 많아 예약이 미리 해둬야 할 정도입니다.

토스트는 손이 많이 가는 메뉴

휴업중인 오븐기

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   저는 개인 카페는 사장님의 커피에 대한 이해와 원두가 맛의 전부라고 생각합니다. 단토카페 사장님은 사단법인 한국커피협회에서 인증한 바리스타 1급(2급 선취득) 자격증에다 커피지도사 2급 자격증까지 가지고 계시네요. 더하기 라테아트와 핸드드립까지.

 

   커피를 한 모금 마셔보니 단토카페를 찾는 고정고객이 많은 이유를 알겠습니다. 몇몇 분은 원두만 따로 사가기도 하신다네요. 단토카페를 수많은 의령카페들 중 커피맛으로 승부하는 최고의 카페로 인정합니다! 다음 편에는 원두와 바리스타 자격증에 대한 얘기로 찾아뵙겠습니다. 감사합니다.

눈으로 먼저 마신다.

 

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